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虾、蟹壳中甲壳类物质的经济效益

虾、蟹壳中甲壳类物质的经济效益

从虾、蟹壳中提取甲壳素必须考虑经济效益,要结合当地资源,考虑技术条件,还要考虑降低原料成本等问题。如果是在水产品加I厂或附近,原料虾,......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2016-08-17
浏览量:1918
蟹虾中甲壳素的性质

蟹虾中甲壳素的性质

甲壳索是一种多糖(多聚乙酰氨基葡萄糖),结构与纤维素相似,甲壳素是山N—乙酰—2—氨基—2—脱氧—D—葡萄糖(简称N—乙酰—氨基—葡萄糖),以......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2016-08-17
浏览量:1735
虾、蟹壳酶解法生产甲亮素

虾、蟹壳酶解法生产甲亮素

生物酶水解制取甲壳京,代替碱煮、酸浸的化学方法,可提高原料中蛋白质的回收利用率,此方法反应条件温和,可以得到高质量的甲壳素和食品级的蛋......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2016-08-15
浏览量:2140
虾、蟹壳中甲壳素的性质

虾、蟹壳中甲壳素的性质

甲壳索是一种多糖(多聚乙酰氨基葡萄糖),结构与纤维素相似,甲壳素是山N—乙酰—2—氨基—2—脱氧—D—葡萄糖(简称N—乙酰—氨基—葡萄糖),以......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2016-08-15
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甲壳类物质的经济效益

甲壳类物质的经济效益

从虾、蟹壳中提取甲壳素必须考虑经济效益,要结合当地资源,考虑技术条件,还要考虑降低原料成本等问题。如果是在水产品加I厂或附近,原料虾,......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2016-08-14
浏览量:1624
甲壳素的性质

甲壳素的性质

甲壳索是一种多糖(多聚乙酰氨基葡萄糖),结构与纤维素相似,甲壳素是山N—乙酰—2—氨基—2—脱氧—D—葡萄糖(简称N—乙酰—氨基—葡萄糖),以......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2016-08-14
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蟹壳等甲壳类物质的存在

蟹壳等甲壳类物质的存在

虾、蟹等节肢动物的外壳,也称甲壳,是地球上最丰富的有机资源之一。全世界每年产生的甲壳类资源约l()o亿吨,星地球上仅决于纤维素的含氮有机化......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2016-08-12
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企盼已久的阳澄湖大闸蟹即将上市

企盼已久的阳澄湖大闸蟹即将上市

已是八月中秋时。再过一个多月,企盼已久的阳澄湖大闸蟹就要爬上餐桌!距离2月投苗已经过去6个月时间,阳澄湖大闸蟹终于即将完成上市前的最后一......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2016-08-06
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吃不完的大闸蟹如何保存

吃不完的大闸蟹如何保存

爱吃大闸蟹的朋友经常会碰到这样的问题,买的少了不够吃,买多了吧,大闸蟹又不会保存,今天就由小编为大家讲讲如何保存大闸蟹。众所周知的冰箱......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2016-08-03
浏览量:1740
大闸蟹今年减产?众说纷纭

大闸蟹今年减产?众说纷纭

可能喜爱大闸蟹的客户会经常关注大闸蟹的相关新闻,可能每年到了大闸蟹快要上市的时候都会带来较多的报道,是确有其它还是商业炒作???这个不......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2016-07-31
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