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阳澄不可唾

文章来源:蟹公馆

编辑时间:2014-08-25 11:33

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       阳澄湖,又称阳城湖,东依昆山,南靠苏州(吴县),北邻常熟,面积达120平方公里。人们习惯上将它分为东、中、西三个部分。

       阳澄湖的得名,无疑是与它的水质清澈澄净有关的。


       当我们来到阳澄湖畔,眼前出现的是一片茫茫的蓝色,天水湛蓝,连地平线也是蓝的。但是走近了,却发现它并不是简单的蓝色,而是湛蓝中带些浅绿,宁静中显几分光晕。湖水是透明的,它以无数透明的水滴,汇成了偌大的透明大湖。湖面上仿佛蒙上了一层薄薄的轻纱,浅处可以看到褐色的湖底,深处则闪烁着神秘的光晕。难怪古人要写下这样的诗句:

鸣鸡吠犬境幽阗,

嘉禾良田青郁葱。
渔郎莫是问津者,
仙源或与人间通。
玻璃万顷泛舟入,
俯览一碧摩青铜。
莼丝鲈脍雪缕碎,
菱叶荷花云锦重。
        传说中的阳澄湖,原本是一座繁华的城市。大约在唐宋年间,由于地壳剧烈变动,它突然陷落下去,变为湖泊。从前农民在湖里罱泥时,偶尔还会罱到古代的井砖和陶罐呢!所以,有人认为阳澄湖又叫作“阳城湖”。
        到了明代,生活在苏州的大书画家沈周,曾为它写下“阳澄不可唾”的诗句,意味着它早已成为一个有名的湖泊,成为人们生活的好地方。万顷玻璃一般明净的水面,不仅灌溉着周围十几万亩良田,它那丰盛的水产,尤其是清水大闸蟹,更是蜚声海内外。
        但美丽的阳澄湖孕育的不仅仅是大闸蟹

        多少年来,这处人类休养生息的好地方,也成为江南文化的摇篮。明末清初爱国主义学者、思想家顾炎武,散文家归有光,小说家曾朴,名列金陵八大家之首的画家龚贤,担任过清代两任皇帝老师的翁同龢,以及著名的娄东画派、虞山画派,都在湖边孕育成长。自从沪剧《芦荡火种》和由此改编的京剧《沙家浜》在全国上演后,阳澄湖的名字更加家喻户晓。

         蟹公馆,百里挑一,浓情”蟹意“,始终致力于让客户吃上放心的、舒心的大闸蟹。用自己的专注,把诗行间的美味搬出来给客户,让客户在品尝色鲜味美的大闸蟹的时候,也能感受到蟹公馆的款款情谊。


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