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打破传统养殖方式 山区小水塘也能养出美味大闸蟹

文章来源:蟹公馆

编辑时间:2012-04-01 17:55

螃蟹一般都被养殖在塘里或者是湖里。但是绝对没有人听说过,在山区的小水塘里也能养出美味的大闸蟹。也有很多人认为这是绝对不可能了。为了探寻真相,记者不远千里专门来到了养殖户老陆的家里。

  我们所知道的,阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹都是大闸蟹中比较有名的。从字面上来看,这些螃蟹都是被养在湖里面的。也有一些螃蟹被养殖在塘里。但是绝对没有人听说过,在山区的小水塘里也能养出美味的大闸蟹。也有很多人认为这是绝对不可能了。为了探寻真相,记者不远千里专门来到了养殖户老陆的家里。

  经过崎岖的山路,记者终于来到传说中的大闸蟹养殖基地。起初许多人都是非常不相信在山区还能养出海鲜。但是当我们看到传闻中养殖大闸蟹的地方――涨水坡水库,就不得不相信了。听老陆说,这一片水域四面群山环绕,水域狭长,水质非常清澈。在这里养出来的大闸蟹非常优质。老陆原来是养鱼的,因为养鱼并没有获得多少的利润。于是老陆夫妻俩就在水产站的帮助下养起了大闸蟹。

  目前,老陆还给自己养的大闸蟹创立了品牌,叫做“草百海子大闸蟹”。老陆虽然成功养殖出了大闸蟹,但是如何打开市场还需一个过程。老陆的蟹属于中华绒螯蟹,其蟹最重可以达到两百多克。许多人吃了老陆做的大闸蟹之后,都说这蟹的肉质很好,肥美鲜嫩。

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